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讓你愛不釋手,限量搶購,如何購買?

 

鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!

 

每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...

 

如今!竟然還半路殺出這個【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD

 

我們先來稍微說一下【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)鍋的簡易介紹吧@@~~

 

個人使用感覺是【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)的熱均溫能力很好應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的

 

【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。

 

所以這部份我就很佩服【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)製作的功夫和細心了。

 

我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~

【義大利RISOLI舒莉】原木-煎牛排鍋26x26cm

 

  • 品號:3903923
  • 義大利高品質鑄造鍋具領導者。
  • 厚釜鍋具,合金鑄造,手工打磨。
  • 導熱性蓄熱性極佳健康少油節能。

 

【義大利RISOLI舒莉】原木-煎牛排鍋36x26cm

 

  • 品號:3903924
  • 義大利高品質鑄造鍋具領導者。
  • 厚釜鍋具,合金鑄造,手工打磨。
  • 導熱性蓄熱性極佳健康少油節能。

 

【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm

 

  • 品號:3906019
  • 義大利高品質鑄造鍋具領導者。
  • 厚釜鍋具,合金鑄造,手工打磨。
  • 導熱性蓄熱性極佳健康少油節能。

 

【義大利RISOLI舒莉】固定-煎牛排鍋26x26cm

 

  • 品號:3906018
  • 義大利高品質鑄造鍋具領導者。
  • 厚釜鍋具,合金鑄造,手工打磨。
  • 導熱性蓄熱性極佳健康少油節能。

 

【韓國Chef Topf】La Rose玫瑰薔薇系列28公分不沾煎鍋

 

  • 品號:3583908
  • 26cm內徑,適合中、小家庭
  • 頂級陶瓷塗層、絕佳不沾效果
  • 不含PFOA、PFOS等毒素

 

【德國turk鐵鍋】熱鍛斜紋 長柄28cm(台灣獨家總代理經銷)

 

  • 品號:4781894
  • 耐用,耐刮,耐磨,耐高溫
  • 無化學塗層,導熱快且均勻
  • 適用瓦斯爐、電磁爐、烤箱

 

【德國turk鐵鍋】熱鍛斜紋 長柄24cm(台灣獨家總代理經銷)

 

  • 品號:4781895
  • 耐用,耐刮,耐磨,耐高溫
  • 無化學塗層,導熱快且均勻
  • 適用瓦斯爐、電磁爐、烤箱

 

【德國turk】熱鍛造鐵鍋(長柄24cm)

 

  • 品號:3706907
  • 無塗層,食用更安心
  • 耐高溫,導熱均勻
  • 外層酥脆,鎖住肉汁鮮甜

 

【日本新瀉鐵器】鍛鐵平底煎鍋(26cm)

 

  • 品號:4896505
  • 斷熱把手,有效避免把手熔燒
  • 導熱性佳又均勻,省時省能源
  • 高校能導熱,少油烹調更健康

 

【日本新瀉鐵器】鍛鐵圓型玉子燒平底煎鍋-煎蛋鍋(15cm)

 

  • 品號:4896504
  • 斷熱把手,有效避免把手熔燒
  • 導熱性佳又均勻,省時省能源
  • 高校能導熱,少油烹調更健康

 

【日本南部鐵器 岩鑄 iwachu】鑄鐵平底鍋 14cm 單柄小煎鍋(日本鐵鍋 醬料鍋 不沾早餐鍋 烤箱焗烤烘培)

 

  • 品號:4882683
  • 輕巧好操作 進烤箱也OK
  • 手工一體成型,安全的廚具
  • 釋出鐵離子,吃出美味與健康。

 

【德國turk鐵鍋】熱鍛斜紋 長柄深鍋28cm(台灣獨家總代理經銷)

 

  • 品號:4781889
  • 耐用,耐刮,耐磨,耐高溫
  • 無化學塗層,導熱快且均勻
  • 適用瓦斯爐、電磁爐、烤箱

 

【Maluta瑪露塔】台灣製造頂級鑄造不沾平底鍋(P-2171_33公分)

 

 

【日本新瀉鐵器】鍛鐵玉子燒平底煎鍋-煎蛋鍋(18cm)

 

  • 品號:4896502
  • 斷熱把手,有效避免把手熔燒
  • 導熱性佳又均勻,省時省能源
  • 高校能導熱,少油烹調更健康

 

【日本新瀉鐵器】鍛鐵炒鍋(24cm)

 

  • 品號:4896508
  • 斷熱把手,有效避免把手熔燒
  • 導熱性佳又均勻,省時省能源
  • 高校能導熱,少油烹調更健康

 

【日本新瀉鐵器】鍛鐵炒鍋(27cm)

 

  • 品號:4896509
  • 斷熱把手,有效避免把手熔燒
  • 導熱性佳又均勻,省時省能源
  • 高校能導熱,少油烹調更健康

 

【日本下村】旨鐵窒化平底鍋22cm(平底鍋)

 

  • 品號:4521964
  • 日本製
  • 熱傳導性優,續熱保溫性佳
  • 無塗層的安全鐵鍋

 

【媽煮樂】傳統手柄鐵鍋-尺2(送鋁鍋蓋)

 

  • 品號:1730361
  • 傳統天然不沾鍋
  • 避免有害物質吃進肚子
  • 炒菜有鑊氣,料理更爭氣

 

【法國de Buyer畢耶鍋具】『原礦蜂蠟系列』法式傳統單柄平底鍋28cm

 

  • 品號:3439261
  • 天然原礦純鐵鍋,百分百蜂蠟塗層
  • 蜂蠟幫助調味,越用越不沾
  • 歐洲廚藝學校一致推薦

 

【媽煮樂】傳統雙耳鐵鍋-2尺(送鋁鍋蓋)

 

  • 品號:1721026
  • 傳統天然不沾鍋
  • 避免有害物質吃進肚子
  • 炒菜有鑊氣,料理更爭氣

 

【媽煮樂】傳統手柄鐵鍋-尺1(送鋁鍋蓋)

 

  • 品號:1730358
  • 傳統天然不沾鍋
  • 避免有害物質吃進肚子
  • 炒菜有鑊氣,料理更爭氣

 

 

一起往下看看 【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心) 鍋,的規格簡介吧。

 

商品網址:

 

【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)

 

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

  • 品號:4380299
  • 日本製 健康鑄鐵鍋
  • 焗烤.烘培.醬料.早餐鍋
  • 小巧實用

 

商品訊息描述:













手工精鑄一體成型~日本製 寶星堂 鑄鐵小巧平底鍋

 

尺   寸/約:內徑 14.5公分   鍋高 3.2公分   

                  長度含把手23.5公分

材 質 : 鑄鐵 

日本製

 

 

 

 

 【產品說明】

鑄鐵鍋是以釜燒(800?1000℃)手工鑄造而成,釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵,稱為氧化皮膜,氧化皮膜可使鐵器不直接觸水,得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中,經一再使用氧化皮膜較薄處,開始形成生鏽,此仍氫氧化鐵,運用於食器,可與胃酸中和,為人體所吸收,有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大,因長時間使用下,紅鏽加增時,白色斑塊即沈澱附著其上,阻絕紅鏽,形成循環的平衡。 

 

 

鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表,鍋厚好入香味,易封存食物鮮味

鑄鐵鍋是手工打造所以有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋,所產生不規則蜂巢鍋面在烹調食物只需用少許油即可,更符合現代人對低脂及健康的要求

無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。 

 

 

 

 

【使用注意事項】

1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話,以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。洗淨後,無害健康。 

 







.

 

不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇

 

1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。

 

2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。

 

3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。

 

4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。

 

5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。

 

6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。

 

7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。

 

 

商品訊息簡述:

品牌名稱
煎烤鍋尺寸
  • 25cm以下
煎烤鍋材質

 

商品組合:無
品牌:日本南部鐵器 寶星堂
型號:S34-6-15
尺寸:(約) 鍋口內徑14.5公分, 鍋高3.2公分, 鍋寬含把手23.5公分
重量/容量:一人份(小尺寸)
材質:鑄鐵
顏色:黑色
產地:日本
保固:無 / 7天鑑賞期
試用範圍:

 

【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)在台灣小有名氣,【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)看起來質感非常好,且【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,

 

這種【日本南部鐵器 寶星堂】小單柄鐵鍋 鑄鐵平底鍋 15cm(小單柄鍋不沾鍋 生鐵小煎鍋 烤箱焗烤盤 甜點心)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。

 

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